Artan "Toni" Berisha
Zürich hat viele Restaurants – aber nur eines mit "Toni".
ein Gastgeber aus Leidenschaft – echt, humorvoll, mit Herz für Menschen.
Wie er in die Gastronomie kam? Nicht geplant – aber genau richtig.
Komm als gast, geh als freund
Toni kam in den 90ern aus Pristina in die Schweiz – geblieben ist er der Mensch, der lacht, verbindet und mit offenem Herzen durchs Leben geht.
Eigentlich wollte er nie in die Gastronomie. Heute kann Er sich nichts anderes mehr vorstellen. Er liebt ehrliche Begegnungen, gutes Essen und Momente, die echt sind.
Für Toni ist Gastgebersein kein Job, sondern Lebensfreude – mit Herz, Humor und einer grossen Portion Menschlichkeit.
Im GAUCHO lebt er genau das: ehrliche Gastfreundschaft, antipasti, argentinisches beef und das, was wirklich zählt – Genuss und Begegnung.
Lachen gehört für ihn dazu, genauso wie ein Glas Rotwein und Gespräche, die bleiben.
Toni mag’s direkt, lebendig und ohne Schnickschnack.
Am Ende zählt für ihn nur eins: dass die Gäste satt, zufrieden und mit einem Lächeln nach Hause gehen.