Artan "Toni" Berisha​
Zürich hat viele Restaurants – aber nur eines mit "Toni".
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ein Gastgeber aus Leidenschaft – echt, humorvoll, mit Herz für Menschen.
Wie er in die Gastronomie kam? Nicht geplant – aber genau richtig.
Komm als gast, geh als freund
Toni kam in den 90ern aus Pristina in die Schweiz – geblieben ist er der Mensch, der lacht, verbindet und mit offenem Herzen durchs Leben geht.
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Eigentlich wollte er nie in die Gastronomie. Heute kann Er sich nichts anderes mehr vorstellen. Er liebt ehrliche Begegnungen, gutes Essen und Momente, die echt sind.
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Für Toni ist Gastgebersein kein Job, sondern Lebensfreude – mit Herz, Humor und einer grossen Portion Menschlichkeit.
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Im GAUCHO lebt er genau das: ehrliche Gastfreundschaft, antipasti, argentinisches beef und das, was wirklich zählt – Genuss und Begegnung.
Lachen gehört für ihn dazu, genauso wie ein Glas Rotwein und Gespräche, die bleiben.
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Toni mag’s direkt, lebendig und ohne Schnickschnack.
Am Ende zählt für ihn nur eins: dass die Gäste satt, zufrieden und mit einem Lächeln nach Hause gehen.